为深入贯彻落实习近平总书记关于制止餐饮浪费行为的重要指示精神，根据横琴新区、大横琴集团相关工作部署和要求，结合大横琴股份实际，公司高度重视，于9月23日印发了《珠海大横琴股份有限公司制止餐饮浪费行为工作方案》（珠横股份〔2020〕79号）（以下简称“方案”），方案从总体要求、公司员工管理、横琴新区总部服务中心一二食堂管理、宣传教育四大方面，明确了公司制止餐饮浪费行为工作的各方面事项。
方案指出，公司全体员工要高度重视，深入贯彻学习习近平总书记关于制止餐饮浪费行为的重要指示精神，坚持厉行勤俭节约的原则，自觉践行“光盘行动”；坚持党建引领，积极发挥党员先锋模范作用，带头做好勤俭节约、艰苦奋斗示范；行政管理部制定专项工作方案，完善工作台账及有关记录，并做到即查即改。
横琴新区总部服务中心一、二食堂从合理采购、分批烹饪食材，高峰期后合并取餐区、对剩余饭菜科学处理、制定《食堂食材采购审核台账》《食堂剩余饭菜打包量台账》《食堂厨余垃圾量登记台账》、不定期开展满意度调查等方面做出措施计划。
同时，在横琴总部服务中心一、二食堂及公司内部积极营造“节约粮食、制止浪费”氛围，以实际行动拒绝“舌尖上的浪费”。一是在公司微信公众号发布推文，办公区粘贴宣传海报；在一、二食堂显眼位置张贴习近平总书记有关工作指示宣传海报及系列宣传海报；对一、二食堂摄像头运行情况进行全面检查，并于摄像头区域粘贴警示标语；食堂电视循环播放节约粮食相关视频；餐厅及餐桌摆放节约粮食提示牌等；二是行政管理部全体工作人员轮流值班，前往一、二食堂进行“节约粮食”监督，在取餐区及餐盘回收区及时引导，发现浪费行为及时提醒教育及拍照；对发现的浪费粮食行为每日报至区办公室，并积极与区办公室沟通协调，由区办公室通知一、二食堂各用餐单位对照整改浪费现象等问题，通知各单位加强重视力度及发布相关措施，在食堂粘贴有关通知文件；三是协调区垃圾分类办，会同现有的区垃圾分类办的垃圾分类志愿者共同督导节约粮食、文明就餐行为。
各部门及下属企业要严格按照以上要求及措施推进相关工作，切实把“坚决制止餐饮浪费行为”工作落实到位。
